断定桑黄价格的除了桑黄质量的好坏，最重要的因素，是什么品质的桑黄。有人就会问，桑黄还分品质吗，其实，桑黄只是统称。
桑黄依其寄生树种不同，形状、颜色和所含的药用成分也不尽相同。目前，根据市场流通的情况，主要有以下几个种类：桑树桑黄，杨树桑黄，松树桑黄，黑桦树桑黄，白桦树桑黄，暴麻子树桑黄，漆树桑黄等。其中寄生于桑树之上的桑黄才是正宗桑黄。
桑树桑黄是指寄生于桑树之上的尤地木层孔菌或叫裂踢木层孔菌。多年生，木质，耳形或马蹄形。
桑树桑黄春季和冬季采摘的桑黄颜色也是不同的。春季桑黄开始生长，刚长出来的桑黄是鲜黄的  但由于没有生长成熟 有效成分自然很低。冬季的桑黄处于休眠状态，桑黄颜色变暗，但生长成熟，所以有效成分达到顶峰！
所以如果自己选购桑黄选购15-20年之间的冬季桑黄是上佳之选.0.
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